Женский клуб BellaСity

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Женский клуб BellaСity » сладкая выпечка » Самый легкий рецепт кулича.


Самый легкий рецепт кулича.

Сообщений 1 страница 3 из 3

1

Давно у нас лежал рецепт в непроверенных.
Сегодня был мною удачно опробован,потому дублирую сюда.

http://uploads.ru/t/c/T/o/cToaM.jpg

Ингредиенты:
1 стакан молока,
3 1/4 стакана муки,
6-7 столовых ложек сахара,
70 гр. маргарина,
1/4 чайной ложки соли,
2-3 яйца,
1 (11 гр.) пакетик дрожжей,
1 пакетик ванилина,
1/2 стакана изюма.

Как приготовить пасхальный кулич:
- Яйца взбить с сахаром, добавить теплое молоко, разогретый маргарин, дрожжи, ванилин, соль, изюм. (Изюм необходимо в отдельной емкости залить кипятком и дать постоять 10 минут).

- Все тщательно перемешать.

- Муку добавлять по 1 стакану, каждый раз вымешивая 3-5 минут.

- Поставить тесто в теплое место на 45-60 минут. Подошедшее тесто перемешать, выложить в формы для выпекания, смазанные растительным маслом, занимая 1/3 объема формы. Дать подняться до половины формы (30-45 мин).

- Выпекать при t=180-200 градусов 40 минут. (Духовку желательно предварительно прогреть).

- Для украшения кулича: 1 белок взбить с 3-4 столовыми ложками сахарной пудры. Намазываем на кулич, посыпаем разноцветной присыпкой. Чтобы украшение быстрее подсохло можно поставить в теплую духовку.

- Рецепт довольно простой, а куличики получаются вкусные.

Приятного аппетита!

Теги: кулич   ,пасха

0

2

Мой фотоотчет.

http://s2.uploads.ru/t/Vco2t.jpg
Все делала стаканами,как написано в рецепте. Если и вкус не подведет,то в следующий раз все взвешу,а пока в таком виде.
Правда,вместо сахара я использовала 2 ст.л меда,а тесто замешивала у меня хлебопечка.  http://uploads.ru/t/k/2/P/k2PeH.gif

0

3

Вкус не подвел.
Я вообще не люблю куличи,какие-то они сухие. Всегда приходится есть с маслом,и обильно запивать,иначе замучает икота.
Как правило,ела я их отдавая дань традиции,ну от силы кусочек за всю Пасху.
А этого кулича захотелось еще ,еще,и никакого масла не понадобилось.
И это не сдобный хлеб,не кекс,это настоящий кулич,только вкусный.
В общем,рекомендую.  http://uploads.ru/t/X/c/r/XcrP5.gif

0


Вы здесь » Женский клуб BellaСity » сладкая выпечка » Самый легкий рецепт кулича.


Рейтинг форумов | Создать форум бесплатно © 2007–2017 «QuadroSystems» LLC