Дневник безудержной домохозяйки

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Дневник безудержной домохозяйки » вторые блюда » Лапти картофельные с грибным жульеном


Лапти картофельные с грибным жульеном

Сообщений 1 страница 2 из 2

1

Вот таким ножом,точнее вот этой частью,я буду "рисовать" лапти.

http://forumfiles.ru/uploads/000e/fa/53/2/t35521.jpg
Нарезать наискосок сначала в одну сторону,потом в другую.Срезать под пяточку С помощью маленького ножа обозначить границу вырезания внутри лаптя,и акуратно выгрести ложкой.
http://forumfiles.ru/uploads/000e/fa/53/2/t16293.jpg
http://forumfiles.ru/uploads/000e/fa/53/2/t357022.jpg
http://forumfiles.ru/uploads/000e/fa/53/2/t188954.jpg

http://forumfiles.ru/uploads/000e/fa/53/2/t156838.jpg
Обмазать лапти растительным маслом,налить в них воды,и отправить в духовку 180 гр,25 мин. Проверьте акуратно зубочисткой,если не готовы,подержите еще немного.
Вынуть из духовки,наполнить Жульен без муки ,посыпать твердым сыром,который хорошо плавится,отправить в духовку еще на 7-10 мин.
http://forumfiles.ru/uploads/000e/fa/53/2/t998408.jpg
http://forumfiles.ru/uploads/000e/fa/53/2/t123986.jpg
http://forumfiles.ru/uploads/000e/fa/53/2/t866884.jpg

Можно в таких лаптях подать и малосольную селедочку с лучком и маслицем.  http://s6.rimg.info/1a796ccf0e492fea2d42b769c44c1dc1.gif
Да и вообще все что сочетается с картошкой.

Теги: картофель,грибы

0

2

Вчера сделала немного по-другому.
Картофель предварительно запекла в духовке.
Когда он остыл,вырезала лапти.
Режется конечно легче,но нужно аккуратнее,чтобы не сломать всю красоту.
Начинку положила из малосольной селедочки с лучком.
Ох,как же вкусно вышло.
http://forumfiles.ru/uploads/000e/fa/53/2/t414883.jpg http://forumfiles.ru/uploads/000e/fa/53/2/t124337.jpg

0


Вы здесь » Дневник безудержной домохозяйки » вторые блюда » Лапти картофельные с грибным жульеном


Рейтинг форумов | Создать форум бесплатно © 2007–2020 «QuadroSystems» LLC