Дневник безудержной домохозяйки

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Дневник безудержной домохозяйки » Салаты и закуски » Зеленые помидорки «Огонек»


Зеленые помидорки «Огонек»

Сообщений 1 страница 2 из 2

1

Зелёные помидорки "Огонёк"
http://ifs.cook-time.com/preview/img10/10226.jpg
Еще рецептики от Либелль

так солили помидоры моя подружка,когда жила в Танзании на экваторе.
2кг помидоров(я беру пальчики) очистить от кожи.Для этого сделать разрез крест накрест у попки и кинь их в кипяток .Смотри не свари!.Сбоку сделать надре и затолкать туда чесночину.На дно банки положить хороший пучок мяты(лучше своей с дачи.Она ядренее) и помидоры.
Рассол:1литр воды,10горошек перца,2-3лаврового листа,3столовой ложки сахара,2ДЕСЕРТНОЙ ложки соли.Как закипела вода 5-7ложек уксуса.Залила и закатала банку.
Можно делать в кастрюльке.Сутки на кухне,потом в холодильник,на третий день можно есть

Кладешь все твои любимые специи и зелень в 5литровую канистру.Набиваешь огурцами.Льешь воду из колодца и сверху 150гкрупной соли не размешивая.
В темное место.Как раздует бутыль(в зависимости отпогоды 4-6дней)приоткрыть пробку и спустить воздух.

:cool:  :cool:  :cool:

Теги: закуски,помидоры

+1

2

http://tixajgavan.g3g.ru/uploads/000d/33/ea/56473-2.gif

0


Вы здесь » Дневник безудержной домохозяйки » Салаты и закуски » Зеленые помидорки «Огонек»


Рейтинг форумов | Создать форум бесплатно © 2007–2020 «QuadroSystems» LLC