Женский клуб BellaСity

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Женский клуб BellaСity » Архив. » Болтология. BellaСity


Болтология. BellaСity

Сообщений 91 страница 120 из 1000

91

Кокетка написал(а):

всегда так будет себея вести?

ну скорее всего да))
я делаю так: как только в духовке тесто покрывается коркой, я помогаю жидкости выбраться из под этой корочки, путем надрезания ножом по краям формы.. прям по кругу)) оттуда сразу вытекает жидкое тесто (оно как бы пенится) и получается достаточно высокий кексик...

если этого не делать - не знаю что получится... скорее всего из-за корки не сможет подняться и пропечься....
или лопнет только с одной стороны и через эту дырочку вытечет все криво) уж лучше самой помочь :)

Кста...  сейчас делаю "Медовик" :)

0

92

спасибо! буду помогать!))))) а можно его в форме без отверстия посередине, т.е. в круглой?

0

93

Можно конечно. У меня тоже лопалось.Но потом я перевернула и сверху все красиво было.Представляете,сейчас писала этот рецепт и поняла,что масло то я не положила........................................А вкус все равно обалденнный.Придется еще за бан
кой сгущенки идти.

lu написал(а):

Кста...  сейчас делаю "Медовик"

Дразнишься?

0

94

Форму можно какую угодно... просто с дыркой меньше вероятности что серединка не пропечется или опадет...
ну это не ко всем кексам относится...  я просто люблю с дыркой печь :)

Libelle написал(а):

Дразнишься?

ага)))

0

95

спасибо, девушки.  :writing:

Отредактировано Кокетка (17.03.2011 03:37)

0

96

ооооо, я в юности пекла вроде такой! вкуснотища!!! тоже коржи нарезала из теста.  http://yapro.ru/javascript/jquery.lebnik.Comments/smiles/49.gif
P.S.: я как мартышка, теперь тоже хочу такой торт печь...  :rofl:

0

97

Libelle написал(а):

Тогда обожремся http://s9.rimg.info/4b435ec34fd661a2adf … 23872f.gif

В том-то и дело что им обожраться не получится,очень он легкий,я поэтому и решила сразу большой делать. http://s8.rimg.info/0ddaaae3b6ec77afdd899abccdfc31ba.gif

0

98

Libelle написал(а):

Только сметаный крем не для меня.Еще ни разу не получался.Течет гад.

сметану просто нужно крепкую купить....  я не то что 25%, а 20% использовала)) 2 банки "Простоквашино" и 2 банки "Домик в деревне" (Домик гуще)
мазать только на холодные кожи.. на теплом сметана будет таять)

Libelle написал(а):

Я Медовик единственный раз делала и приглянулся вот такой рецепт без масла

тут зато в креме есть масло ;)

Я просто обожаю сметанный крем!!  http://s8.rimg.info/2e055bf095ebddd0940558ae3914a0e2.gif 
А вот Сметанник ни разу не делала  http://s8.rimg.info/bb08db94ee5bc3ca204c06d062b87cf6.gif

0

99

Кокетка написал(а):

ооооо, я в юности пекла вроде такой! вкуснотища!!! тоже коржи нарезала из теста.   P.S.: я как мартышка, теперь тоже хочу такой торт печь...

Да-да... этот тортик все знают с детства.. (видимо в школе учили).. но нас либо не учили, либо я прогуливала в этот момент  http://s8.rimg.info/ce24314db3f5ce806f927888dfeb79b6.gif

0

100

Это вы чем обжираться собрались? Ентими вот ругательствами, что ли?:  :D

Libelle написал(а):

савоярди для тирамису. Маскарпоне приглядела

А мне печеньку не купили, так что мне обжираться нечем...даже сгущенку, специально купленную в большом количестве, я на даче забыла, поэтому и кексика у меня нету...не то что маскарпоне, понимашь ли... http://s8.rimg.info/c668ad071e03c4073491bf618dfc6c9c.gif

0

101

слуште...  а кто-нить покупал в Пятерочке баранину???

как она там?? молодая/ старая? Вонючая иль нет? :)

0

102

Zayka_Ya написал(а):

очень он легкий,я поэтому и решила сразу большой делать.

Прально,что мелочиться?Сделала?Я буду щас из мороженого торт ваять,как отдохну.

Lyusha написал(а):

А мне печеньку не купили,

Люд,у вас в Твоем доме есть,а у нас нигде.

0

103

Нас нет и мои никто не пек.Я то вообще после 30 научилась кашу варить.

lu написал(а):

сметану просто нужно крепкую купить

Начинаю взбивать и она жидкая становится.Кстати на Сае есть целая тема,что не получается нифига сметанный крем.Вывод после ста страниц обсуждений -надо определенную сметану покупать.Только вот какую?Все ведь в разных концах мира живут.

0

104

для медовика не надо ниче взбивать... ложкой сахар в сметане размешать и все... она какой была, такой и остается ;)

0

105

Libelle написал(а):

Сделала?

Неа. У меня сегодня Лоранский пирог-дубль 2. http://s4.rimg.info/6016a357bd1b0bfb35cd56233a6f770c.gif

0

106

Я повадилась брать сметану валио 42% - вредно, но вкусно. Сметна совсем не кислая, скорее похожа на сливки. Из неё и соус делать хорошо: сметана, чеснок, соль, ч. молот. перец и любая травка по вкусу, можно укроп.
Такой сметаной, смешанной с сахаром ( пудрой) хорошо заливать чернослив, начинённый гр. орехами. Я это делаю на Н. год.

Отредактировано Leningradka (17.03.2011 18:03)

0

107

Я на мясо в "5", соседняя дверь, вообще, смотреть не могу - какое-то оно занюханое!
Я беру баранину, там где суши делают - Егорова, 3 кажется.

0

108

Я сделала из печенья с мороженым на утро.Стоит в морозилке.
Сейчас тетка по телеку спраашивает Лисовца,Может мне увеличить губы? А он говорит,может увеличить мозг? http://s50.radikal.ru/i130/1005/81/e7f6e0b690bb.gif

0

109

Блин... вот че за фигня???
У мужа 19 марта день рождения...  т.е. уже в субботу..
я ему еще 2 недели назад сказала - "ты определись точно где будешь отмечать.. дома или в ресторане" круглая дата вроде как... Тридцатник моему старичку  http://s9.rimg.info/4b435ec34fd661a2adf282dbbc23872f.gif 

И вот сегодня (в четверг) в 7 часов вечера, я узнаю что отмечать он решил в ресторане.... но тут вдруг такая проблемка образовалась... местов-то нет ни где!!!! уже все забронировано....
Один единственный ресторан (из наших проверенных) свободен НО!!! он находится аж на Ленинском!!!! А все гости живут в большинстве своем в Горках и на Дмитровке... и мы тут....
ну не пипец? ездила седня меню составлять... попремся на край света теперь :(

Что за мужики такие, а?

Но зато там такие вкусные хачапури!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! просто чума!!! :)

0

110

Ой,лишь бы было ему хорошо... http://s07.radikal.ru/i180/1005/93/8bb2128edf47.gif

0

111

Zayka_Ya написал(а):

Ой,лишь бы было ему хорошо...

Будет...))) я еще договорилась чтоб мы всю выпивку с собой принесли  http://s8.rimg.info/afab646f5f0db86aeb1ac78cc9c9094c.gif

0

112

Ну тогда ваще отлично. Ты и в этом молодчина,Машунь. http://s58.radikal.ru/i162/1005/08/79b11cf81b88.gif

0

113

lu написал(а):

Что за мужики такие, а?

у меня так же.  http://s50.radikal.ru/i130/1005/81/e7f6e0b690bb.gif а вообще живу, как солдат.  http://s50.radikal.ru/i130/1005/81/e7f6e0b690bb.gif

0

114

Libelle написал(а):

как погуляли?что подарили?

Погуляли хорошо... Подарили всяку фигню, как обычно))))))))))))  но большинство конвертики.. т.к. Димка хочет 3 дорогих вещицы)) генератор, стационарную радиостанцию и айпод))))))

0

115

lu написал(а):

но большинство конвертики.

Эхх...хорошо бы...А то он уже купил себе то что хотел...- машину новую. Теперь бы именно деньги ему и нать... http://s8.rimg.info/b6ebaa9ba100f9e8971191c1476a5d86.gif

0

116

а я тут накупила мака в пакетах..  как почитала сколько с ним возни.. мне аж дурно стало)))))  не знала что с ним нужно что-то делать.... думала с сахаром перемешать и в пирожки или рулетики запихивать))) ан нет....
вот никак руки и не доходят что-нить с маком сделать. А он дорогой собака.. меня жаба душит что вот так 2 пачки большие валяются :)
оказывается продается какая-то готовая смесь для выпечки... с маком уже ниче не надо делать.. открыл банку и намазал...

0

117

ну в хлебе его наверно мало..
а вот в пирожках должна быть такая густая, мягкая и сладкая масса....
где не прочту - везде мак должен проходить обработку..  http://s61.radikal.ru/i174/1005/4e/b5e2c635f00d.gif

0

118

Съели кексик сгущеночный...Мнямссс, как вкусно! Поднялся ооочень хорошо!)) http://www.kolobok.us/smiles/standart/victory.gif

0

119

lu написал(а):

а я тут накупила мака в пакетах..  как почитала сколько с ним возни..

а я не знала... просто бросила в тесто, да и все. а чего с ним делать-то нужно?))))))

0

120

Так с ..так с..Пока я работала,вы тут все сладким объедались? http://www.kolobok.us/smiles/he_and_she/girl_cray2.gif
Я теперь с савоярди... вся обчешусь,пока не куплю маскарпоне и не сделаю тирамису.Буду делать в стеклянной форме ,если не надо вынимать. http://www.kolobok.us/smiles/he_and_she/girl_in_love.gif

0


Вы здесь » Женский клуб BellaСity » Архив. » Болтология. BellaСity


Рейтинг форумов | Создать форум бесплатно © 2007–2017 «QuadroSystems» LLC