Женский клуб BellaСity

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Женский клуб BellaСity » Салаты и закуски » японский омлет тамаго


японский омлет тамаго

Сообщений 1 страница 2 из 2

1

яяпонский омлет тамаго
Чтобы приготовить японский омлет тамаго нам понадобится:
4 куриных яйца, 1 ст. л. саке или белого вина, 1 ст. л. светлого соевого соуса, 1 ст.л. сахара.

1. Смешать все составляющие до однородной массы. Процедить через мелкое сито или марлю, чтобы избавиться от белковых комочков.
2. На разогретую, смазанную маслом сковороду вылить несколько ложек омлета и испечь обычный блинчик.
3. Свернуть блинчик в три-четыре слоя, чтобы получился рулет шириной 4-5 см.
4. Отодвинуть полученный рулет к краю сковороды.
5. На освободившееся место вылить несколько ложек омлета (важно, чтобы новый блинчик по всей длине соприкасался с уже имеющимся рулетом), подрумянить и обернуть уже имеющийся блинчик в новый слой.
6. Используем всю массу для получения толстого рулета.
7. Остудить, нарезать на брусочки нужной ширины.

Теги: яйца,суши роллы

0

2

http://tixajgavan.g3g.ru/uploads/000d/33/ea/56473-2.gif

0


Вы здесь » Женский клуб BellaСity » Салаты и закуски » японский омлет тамаго


Рейтинг форумов | Создать форум бесплатно © 2007–2017 «QuadroSystems» LLC