Баклажаны чесночные

Нарезать баклажаны колечками или продольно. Смазать противень маслом растительным, разложить баклажаны, посолить.
В духовке выпекать минут 15-20 при 180гр. если духовка сушит, то в середине готовки перевернуть баклажаны.

Разложить готовые баклажаны на блюдо и каждый обмазать соусом.

Соус:
Выдавить чеснок через чеснокодавку в майонез (на 3 столовые ложки 2 больших зубчика)
Украсить укропом или кинзой.

http://uploads.ru/i/j/E/q/jEqCu.jpg

Теги: закуски,баклажаны