Баклажаны чесночные

Нарезать баклажаны колечками или продольно. Смазать противень маслом растительным, разложить баклажаны, посолить.
В духовке выпекать минут 15-20 при 180гр. если духовка сушит, то в середине готовки перевернуть баклажаны.

Разложить готовые баклажаны на блюдо и каждый обмазать соусом.

Соус:
Выдавить чеснок через чеснокодавку в майонез (на 3 столовые ложки 2 больших зубчика)
Украсить укропом или кинзой.

http://forumuploads.ru/uploads/000e/fa/53/2/t156481.jpg

Теги: закуски,баклажаны