Дневник безудержной домохозяйки

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Дневник безудержной домохозяйки » Салаты и закуски » Грибочки по-венесуэльски


Грибочки по-венесуэльски

Сообщений 1 страница 4 из 4

1

Грибочки по-венесуэльски.
http://forumfiles.ru/uploads/000e/fa/53/2/t841720.jpg

0,5 кг свежих шампиньенов
80 грамм яблочного 5% уксуса
120 грамм растительного масла (без запаха)
2-3 зубчика чеснока
1 ч.л. соли
2 ч.л. сахарного песка
4 лавровых листа
10 горошин черного перца
укроп (или сухой или свежий)
5 штук гвоздики (желанию)

1. грибы промыть. Если крупные, то порезать на половинки или четвертинки.
2. чеснок пропустить через чеснокодавилку
3. все сложить в глубокую сковородку, закрыть крышкой и поставить на средний огонь
4. после закипания, огонь убавить и варить еще 5 минут.
5. Оставить остывать. После остывания сложить в банку и в холодильник на 4 часа, а лучше на ночь
Отличная закуска

А по поводу рулета:
Я делаю колбаску и заворачиваю плотно в фольгу. Обычно получается 4 колбаски, которые входят в широкую кастрюлю или сковороду. Воду заливаю до середины колбаски. А далее как у вас.

Теги: грибы,закуски

Отредактировано kisa205 (21.04.2011 20:02)

+1

2

Мы такой рецептик знаем,но что-то забыли про него.  Гости сметают за секунды.  :cool:  Спасибо за напоминание! http://drakenfurt.ru/uploads/0005/6e/de/57149-5.gif

0

3

kisa205 написал(а):

Грибочки «По-венесуэльски»

Всем,кто не делал,рекомендую.Я грибы не режу.Надо постараться отобрать одинаковые по размеру некрупные шляпки.Гвоздика должна обязательна класться,а не по желанию.В ней вся фишка.

Кокетка написал(а):

готовлю паштет по чуть-чуть, на два дня завтраков.

Обалдеть!!!!!Надо обязательно сделать.Заодно и коньячка прикупить,а то я уже сосновыми иголками подавилась http://s9.rimg.info/0d721614095b7b3aa2c97f95e064911a.gif

0

4

В субботу будем праздновать ДР мужа.
Грибов сейчас море. Вовка натащил белых,сделала по этому рецепту,вкусняша.
Опята тоже делала,отпад.

0


Вы здесь » Дневник безудержной домохозяйки » Салаты и закуски » Грибочки по-венесуэльски


Рейтинг форумов | Создать форум бесплатно © 2007–2020 «QuadroSystems» LLC