Женский клуб BellaСity

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Женский клуб BellaСity » первые блюда » Польский суп Фляки


Польский суп Фляки

Сообщений 1 страница 5 из 5

1

Все,кто побывал в Польше,вряд ли забудут этот густой душистый суп в горшочках.Фляки и Журэк-визитная карточка польской кухни.Для Журэка нужна спец. закваска,которой у нас не купить.А фляки приготовить не так проблематично,лишь сходить на хороший рынок и раздобыть рубец.
Напишу только ингридиенты,так как вряд ли кто его будет готовить самостоятельно.
Состав рецепта блюда

говяжий рубец - 400г
овощи (морковь, корень петрушки, репчатый лук) - 160г
говяжьи кости - 200г
сливочное масло - 30г
мука - 20г
сыр - 20г
мускатный орех
перец черный и красный
майоран
имбирь

соль
http://flamingo.rv.ua/content/rs/food/82ee9e0cab934eebaeee534f3ed4d4fb.jpg

0

2

А я бы приготовила!Может все-таки поделитесь,в Польше была,но не удалось попробовать((

0

3

Вот здесь подробно написано.Ссылка

+1

4

Марта,вечер добрый!спасибо,ссылку читаю))

0

5

Там пишут,что суп не жирный.Но это не так.Он жирненький такой был там в Польше.Вкус во рту до Бреста стоял.
Я еще не варила,так как рецептов столько,что голова уже кругом.Напишите пожалуйста как вышло по рецепту Лося(он в Польше жиет).

0


Вы здесь » Женский клуб BellaСity » первые блюда » Польский суп Фляки


Рейтинг форумов | Создать форум бесплатно © 2007–2017 «QuadroSystems» LLC